ぱん屋 LeuCocoRyne

伝統的な町家の趣を残した空間は、畳敷きの床としっとりとした漆喰の壁が広がる静かな癒しの空間。湿気を調整する天然素材は、クロワッサンに最適な環境をつくりながら、訪れる人の心にも優しく寄り添います。ほっと一息つける場所です。

ヨーロッパ産の小麦と、芳醇な香りのAOPバターを贅沢に使ったプレミアムクロワッサン。土壁と畳の町家空間が、絶妙なサクサク感を守ります。一口目から広がる香ばしさは、朝を特別な時間に変えてくれます。

素材と調味料の水分だけで仕上げたこだわりの逸品。淡路島産玉ねぎの自然な甘みと、赤ワインで煮込まれた近江牛の旨味が溶け合い、滋味深く優しい味わいが広がります。無化調だからこその軽やかさと、体に優しい後味も魅力です。